8 (495) 414-23-78
Режим работы с 9:00 до 20:00 по Мск
Виноград – удивительная культура: из него получают не только сухофрукты, вино, сок, но и масло. Точнее, это масло из косточки винограда, которую большинство людей привыкли считать ненужной и бесполезной. А вот виноделы знают, что выбрасывать её не стоит, ведь можно изготовить ценный и очень полезный продукт. Возможно, именно поэтому масло винограда наиболее распространено в странах, где знают толк в виноделии: Италия, Франция, Испания, Аргентина и т.д. Там его ценят и как пищевой продукт, и как косметическое средство.
Масло из виноградных косточек является побочным продуктом виноделия. Добывается оно путем прессования (отжима), чаще всего – горячего. Холодный отжим тоже применяется, но с помощью это технологии удается получить так мало масла, что с экономической точки зрения это не выгодно. Зато свойства масла виноградных косточек холодного отжима – наиболее ценные.
Продукт, полученный методом горячего прессования, тоже не обделен витаминами и минералами, приятным вкусом и ароматом. Нерафинированное виноградное масло вкуснее, а то, которое подвергли очистке, дольше хранится и лучше подходит для жарки.
В масле виноградных косточек содержатся олеиновая, линолевая, гексадекановая, стеариновая и другие жирные кислоты, необходимые для здоровья и долголетия. В нем также есть витамины Е и А. Продукт положительно влияет на самые разные системы организма: от мочеполовой до сердечно-сосудистой. Особенно рекомендуется включать его в рацион беременным и кормящим женщинам: оно позволяет улучшить качество молока и сохранить упругость кожи, которая в этот период имеет свойство растягиваться.
Отзывы о масле виноградных косточек как о косметическом средстве исключительно хорошие: оно является прекрасным увлажняющем средством и помогает в борьбе с морщинами. Его можно использовать отдельно, а можно добавлять в кремы, лосьоны и маски.
В крупных городах достать его не так трудно: оно наверняка есть в специализированных магазинах, где продаются продукты здорового питания, масла, специи и т.д. Но если нет желания разыскивать такой или ехать за маслом в другую часть города, на помощь всегда придет Интернет. С помощью пары кликов даже самый редкий продукт можно заказать прямо домой, причем, если сумма покупки будет достаточной, за доставку платить не придется.
| Пищевая ценность в 100 граммах: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Белки | Жиры | Углеводы | Клетчатка | Энергетическая ценность |
| 0 г | 91,3 г | 0 г | 0 г | 882 ккал/3378 кДж |
