Паста Том Кха "TOM KHA" Aroy-D, 400 гр

Такой многоликий суп

Главное отличие супа Том Кха, купить который вы можете в нашем магазине, заключается в том, что он готовится с галангалом – разновидностью имбиря. Он имеет не такой сильно выраженный и острый вкус, поэтому придает своеобразное звучание блюду. Существует несколько вариантов супа, но классическим считается Кха Кай, в котором обязательно присутствуют куриный бульон и филе, грибы и галангал.  Умелые повара тайской кухни предлагают щедрое разнообразие других супов Том Кха:

• с креветками,
• со свининой,
• с рыбой,
• с бамбуком,
• со смесью морепродуктов.

Смесь Том Кха – вкусный суп у  вас дома

Как и вся тайская кухня, наваристый и ароматный суп – это большое число приправ, специй и трав. И кушанье не будет похоже на себя, если вы при приготовлении пропустите хотя бы пару ингредиентов. А их немало:

• куриное филе,
• лемонграсс,
• перец чили,
• галангал,
• коричневый сахар,
• лайм вместе с листьями,
• грибы,
• кокосовое молоко,
• кинза.

Поиск нужных продуктов для тайского супа можно значительно упростить: они предлагаются в составе смеси или пасты.  Паста Том Кха Аroy d – это продукт прямо из Таиланда, который сделает приготовление тайского супа быстрым и правильным. В итоге вы получите блюдо, ничем не отличающееся от обжигающе вкусного, ароматного супа в любимом ресторанчике где-нибудь на Пхукете. Именно смесь делает наш суп похожим на самого себя, служит его основой и позволяет в любой момент приготовить у себя дома этот замечательный, полезный, легкий и сытный Tom Kha суп.

Как правильно есть суп

Тайцы едят суп не так, как мы. Основным блюдом на их столе является отварной рис, а суп только дополняет его. В тарелку с рисом можно влить немного супа. Твердые и густые кусочки еды берут при помощи палочек, бульон едят тайской ложечкой. В пиале оставляют травы, коренья и специи – они не съедобны. Также этим супом можно воспользоваться как соусом, добавляя его в очень острые супы и другие блюда для смягчения жгучести.