8 (495) 414-23-78
Режим работы с 9:00 до 20:00 по Мск
Груша – полезный, вкусный и любимый всеми фрукт, однако наслаждаться ею мы можем только в летний период. Конечно, сейчас в магазинах груши продаются в любое время года, но зимой они не так сочны, ароматны и полезны, а зачастую имеют «пластиковый» вкус. Сушеная груша – прекрасный вариант для любителей этого фрукта, которые хотят есть его круглый год. При грамотной сушке груша сохраняет все полезные вещества и в сухом виде, возможно, понравится кому-то еще больше.
Натуральная груша не нуждается в представлении, потому что это дерево растет на большей части территории России. Даже в регионах с суровым климатом, как, например, Дальний Восток, выживают и дают плоды уссурийская груша и «Сибирячка». А уж на юге можно найти множество сортов и вкусов груши: крупные, мелкие, твердые, мягкие, сладкие, желтые, красные и т.д. Биологи насчитали 69 видов этого рода, а есть еще и гибриды.
Грушу выращивают с древних времен, и даже историки затрудняются ответить, где её родина. Однако культивировать её, вероятно, начали в Древней Греции еще за 1000 лет до нашей эры.
Тем, кто любит сухофрукты, груша обязательно придется по душе, потому что выход влаги влияет на её вкусовые качества только положительно.
Купить сушеные груши стоит хотя бы потому, что это восхитительная и полностью натуральная альтернатива конфетам и печенью. В сухофрукте содержится много полезных веществ, которые поддержат организм в весенне-зимний период. В ней есть магний, кальций, фосфор, железо, витамины Е, РР, В1 и В2. Также сухогруша очень богата клетчаткой и кверцетином.
Если говорить о влиянии на организм, то продукт хорошо очищает кишечник, положительно влияет на сердечно-сосудистую систему, помогает убрать воспалительные процессы, избавляет от отеков, улучшает работу поджелудочной железы, укрепляет кости, зубы и даже нервы.
Обязательно нужно купить вяленую грушу, если в холодное время года вас или ваших близких донимает кашель. В этом случае можно регулярно варить морсы и компоты с добавлением сухофрукта, которые обычно очень нравятся детям.
Противопоказаний для употребления в пищу сушеной груши мало. Даже тем, у кого есть проблемы с лишним весом, эту сладость можно есть в любых количествах, потому что она малокалорийна и ускоряет метаболизм. Сухогрушу рекомендуют диабетикам, потому что в ней много фруктозы, а не глюкозы.
Из вяленой груши можно приготовить полезные вкусности. Из нее получаются прекрасные фруктовые чаи, отвары, компоты, узвары, кисели. Она отлично сочетается с кисломолочными продуктами. Если сушеную грушу размочить и измельчить, её можно добавлять в выпечку – например, в творожную запеканку. Грушу можно даже довести до состояния муки и добавить в тесто. И, конечно, сухофрукт будет хорошим дополнением к кашам вроде овсянки и риса.
Купить сушеную грушу в Москве можно в магазине, где есть отдел сухофруктов, но если у вас нет желания искать такой, просто сделайте заказ в Интернете. Еще о пользе:
| Пищевая ценность в 100 граммах: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Белки | Жиры | Углеводы | Клетчатка | Энергетическая ценность |
| 2.3 г | 0.6 г | 62.6 г | 2.8 г | 249 ккал/1042 кДж |
