Кунжутная паста, также известная как “сезамовая паста”, или тахина (tahina), - неотъемлемый ингредиент восточной кухни. Семена кунжута отшлифовывают, а затем перетирают, получая пасту мягкой и нежной маслянистой консистенции. Поскольку термическая обработка отсутствует, тахинная паста сохраняет все ценные свойства кунжута и является кладезью витаминов, полезных веществ и микроэлементов, столь необходимых организму каждый день.
Благодаря богатому минеральному составу, кунжутная паста может по праву называться “суперфудом” - особо полезной едой. Примерно полвека назад она появилась в магазинах здорового питания в США и Европе, а позже получила распространение и в России. Кунжутная паста улучшает состояние костей, суставов и кожи. Вы также можете употреблять её для профилактики различных заболеваний. Этот продукт могут без риска для здоровья употреблять те, кто страдает сахарным диабетом II типа, гипертонией, атеросклерозом, неврастенией.
Кунжутная паста - идеальная основа для приготовления соусов или заправок для салатов. Намажьте её на хлеб и насладитесь вкуснейшими бутербродами. Вы также можете добавить в неё мёд и орешки или добавить в несладкий йогурт, перемешав вместе с сахаром и имбирным порошком. Эти лакомства не оставят равнодушными даже самого искушённого гурмана. В арабской кухне сезамовая паста используется в многочисленных закусках: хумус, мутабаль из баклажанов и кабачков. В Турции её смешивают с сиропом рожкового дерева, получая натуральный полезный десерт к чаю или кофе.
Помимо кулинарии, кунжутная паста также широко применяется в косметологии для приготовления на её основе масок. Этот продукт помогает женщинам любого возраста ухаживать за внешностью.
Наш интернет-магазин предлагает качественную натуральную тахину по доступной цене. Для удобства на сайте доступны несколько вариантов доставки и оплаты. Оставьте заказ сегодня, и мы с вами свяжемся для уточнения деталей!
Пищевая ценность в 100 граммах: | ||||
---|---|---|---|---|
Белки | Жиры | Углеводы | Клетчатка | Энергетическая ценность |
19 г | 49 г | 12 г | 0 г | 565 ккал/2364 кДж |