Москва 8 (495) 414-23-78
8 (916) 962-93-00
Заказать звонок с 9:00 до 20:00

Чечевица красная шлифованная ЖИТНИЦА ЗДОРОВЬЯ, 500 гр

Артикул: 6018

Бренд: ЖИТНИЦА ЗДОРОВЬЯ

 

Тара: Пакет

 

Объем: 500 гр

 

Страна: Россия

 

Состав: шлифованные семена чечевицы.

 

Способ приготовления: Чтобы прорастить красную чечевицу потребуется:

  1. Залить ее питьевой водой на 6-7 часов.
  2. Слить воду и оставить под неплотно закрытой крышкой на 12-15 часов (за это время требуется промыть будущие проростки 2-3 раза).
  3. Чечевица пророщена! Такие проростки являются вкусной и полезной основой для питательных салатов и других блюд.

 

 

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки Жиры Углеводы Клетчатка Энергетическая ценность
30.5 г 1.5 г 51 г 0 г 353 ккал/1477 кДж
186 руб

Производитель - Россия

Срок годности: 12 месяцев

При температуре от +5 до +20°С.

Чечевица - один из немногих продуктов питания  к которым организм человека адаптирован генетически. В чечевице есть все необходимое: белок, клетчатка, углеводы, витамины, минералы. Белок, содержащийся в чечевице, ничем не уступает белку животного происхождения, но намного легче усваивается. По содержанию витаминов группы В чечевица превосходит многие продукты. Уникальность чечевицы ещё в том, что она не способна накапливать в себе токсичные элементы, радионуклиды и нитраты, независимо от места и условий произрастания. В отличии от большинства продуктов, при кулинарной обработке чечевицы, наиболее нужные и полезные элементы в ней сохраняются.

 

Перед применением, семена рекомендуется перебрать и тщательно промыть, для удаления посторонних частиц. Чечевицу,  в отличии от гороха и бобов, не обязательно замачивать в воде, ее можно варить сразу. Солить лучше в конце приготовления. Рекомендуемая пропорция при варке -  1 часть чечевицы на 2 части воды. Чтобы чечевицу не переварить, ее нужно засыпать в кипяток. После повторного закипания, варить на медленном огне, время от времени помешивая, до готовности. В зависимости от сорта, чечевице требуется разное время приготовления от 15 до 30 минут. В процессе приготовления можно добавить специи: зиру, асафетиду, тмин, молотый имбирь, чёрный перец или другие по вкусу.

Заказ в один клик