Москва +7 (916) 962-93-00
Заказать звонок с 9:00 до 21:00

Морская капуста Midori для суши оригинал, 25 гр

Морская капуста Midori для суши – подарок всему миру от японских гурманов. Как известно, Япония – островное государство, у которого мало плодородных земель и природных богатств. Однако эту страну можно смело назвать успешной и процветающей: её культура вызывает интерес на всех континентах, технологии опережают время, а кухня считается одной из самых популярных в мире. А дело всё в том, что японцы как никто умеют трудиться и выжимать максимум из того, что им дано. Природа дала Японии море, омывающее её со всех сторон, и японцы стали активно использовать его богатства – в том числе и в своей кухне. Те, кто плохо знаком с блюдами Страны восходящего солнца, даже не знают, какими вкусными и разнообразными бывают водоросли.
Артикул: 5081

Состав: морские водоросли обжаренные

 

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки Жиры Углеводы Клетчатка Энергетическая ценность
25.4 г 19.7 г 39 г 0 г 319 ккал/1335 кДж
105 руб

Производитель - Южная Корея

Срок годности: 12 месяцев

При температуре от -20 до +25°С.

Морская капуста по-японски

В России водоросли тоже едят, но обычно только в одном виде – в виде салата. Речь идет о ламинарии,  которую у нас называют морской капустой. В Японии же в пищу употребляют множество видов морской растительности: какие-то кладут в салаты, с какими-то варят супы, а некоторые используют для приготовления суши.

 

Морская капуста для суши именуется нори. Это общее название разных видов пригодных в пищу красных водорослей. Для приготовления самого известного в мире японского блюда понадобится нори в высушенном спрессованном виде, оно выглядит как листки бумаги зеленого, красноватого или коричневого вида. В них и заворачивают по-особому отваренный риск с разнообразными начинками.

 

Если вы задумали сделать суши дома, вам необходимо купить листики морской капусты нори – изготовить их самостоятельно нельзя. Если продукт хороший, то он будет ровным и легко гнущимся.  Водоросли плохого качества легко ломаются.

Страны-изготовители нори для суши – Китай, Корея и Япония.

 

Польза морской капусты

Японская кухня считается одной из самых полезных именно потому, что важнейшую роль в ней играют морепродукты и рыба. Морская капуста нори и вовсе является кладезем здоровья и молодости. Она содержит умеренное количество йода, который так необходим для правильной работы щитовидной железы и мозга. Также в нори есть вещество кобаламин, наличие которого делает продукт ценным для вегетарианцев.

 

Эти водоросли обладают антибактериальным действием и способствуют устранению воспалительных процессов. Нори также снижает уровень холестерина в крови, нормализуют давление и продлевают молодость сосудов при регулярном применении. Водоросли отлично влияют на состояние кожи, поэтому на их основе делают элитную косметику.

Комментарии для сайта Cackle

Заказ в один клик