Москва +7 (916) 962-93-00
Заказать звонок с 9:00 до 21:00

Паста Карри Зелёная Aroy-D, 400 гр

В большом меню тайских блюд, которые пришлись по душе российским путешественникам в Таиланде, обязательно надо выделить пасты карри. И хотя эта смесь пряностей не менее известна в Индии, тайская приправа отличается от нее своей консистенцией: тут она пастообразная, в Индии – сухая смесь приправ и специй. Вариантов пасты карри в тайской кухне немало: паста карри зеленая, желтая, красная, причем красная разделяется еще на три вида.
Артикул: 5042

Состав: зеленый перец чили, лук шалот, лемонграсс, соль, чеснок, галангал, каффир-лайм, тмин, кориандр, куркума.

 

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки Жиры Углеводы Клетчатка Энергетическая ценность
3.2 г 6.3 г 16 г 0 г 140 ккал/586 кДж
224 руб

Производитель - Тайланд

Срок годности: 24 месяцев

При температуре от +5 до +30°С.

Повара в разных провинциях любят добавлять свои секретные ингредиенты, получая неповторимые оттенки вкуса. Но все же есть компоненты, без которых нельзя сделать ни одну настоящую пасту карри:

  • зеленый перец чили,
  • побеги лемонграсса,
  • цедра каффир-лайма,
  • галангал,
  • лук,
  • чеснок,
  • сельдерей (корень),
  • зира,
  • паста из креветок.

Одной из наиболее популярных среди паст считается карри зеленая, в которую входит цедра лайма, придающая приправе приятную кислую нотку, оттеняющую ее выразительную, но не обжигающую остроту.

 

Паста карри зеленая aroy d – неповторимый вкус тайской кухни

Чтобы удивить близких дома зеленой пастой карри, вам понадобятся все перечисленные выше  ингредиенты, которые довольно трудно найти даже в крупном супермаркете по отдельности. Можно заглянуть в магазин восточных пряностей или азиатской кухни, если такой есть в вашем городе. Важно, чтобы все продукты были свежими, иначе эффект от приготовления может получиться совсем не таким, как вы ожидали.

 

Все компоненты нужно сначала порезать, затем начать измельчение в ступке, постепенно вводя более жесткие и переходя к более мягким продуктам. Это довольно трудоемкий процесс, который даже опытный тайский кулинар делает примерно за  полчаса. При желании не запрещается воспользоваться кухонным комбайном для измельчения.

 

Однако есть и другой способ: паста карри, купить которую предлагает наш интернет-магазин. Удобная расфасовка позволяет быстро и просто приготовить необычайно ароматное, вкусное и полезное блюдо с изысканной ноткой тайской кухни – например, курицу карри. Тайский производитель собрал только оригинальные ингредиенты в пасте, поэтому можете быть уверены: и вкус, и запах, и цвет блюда будут практически такими, какими обладают ароматные кушанья настоящего тайского ресторана. Нанесенный на пачку с пастой фирменный рецепт поможет вам не ошибиться в тонкостях готовки.

 

Паста карри зеленая Аroy D становится соусом, с которым готовят курицу, рыбные шарики, морепродукты, красное мясо. Подают кушанье, как всегда, с отваренным рисом: выкладывают его на тарелку, а сверху – карри. Паста значительно ускоряет время готовки блюда, помогая насладиться пикантным вкусом истинно тайской кухни.

Комментарии для сайта Cackle

Заказ в один клик