Москва +7 (916) 962-93-00
Заказать звонок с 9:00 до 21:00

Паста кисло-сладкая Том Ям "TOM YUM" Aroy-D, 400 гр

Настоящим национальным достоянием Таиланда можно считать его непревзойденный острый суп тайский Том ям, который славится своим поистине огненным характером. Если вы побывали в стране и не отведали этого блюда, от которого перехватывает дух и слезы выступают на глазах – значит, вы не видели Таиланд и не поняли его душу... Очень любят это блюдо во всей Юго-Восточной Азии, причем вариантов супа столько, сколько поваров его готовит. Основа супа – куриный бульон, в который добавляют креветки, грибы, набор специй, приправ и соусов.
Артикул: 5040

Состав: лемонграсс, соевое масло, сахар, лук-шалот, галангал, красный перец чили сушеный, чеснок,мякоть тамаринда, соль, регулятор кислотности лимонная кислота,усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, рыбный соус (анчоус, соль, вода), креветочная паста (креветки, соль), каффир-лайм.

 

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки Жиры Углеводы Клетчатка Энергетическая ценность
4.5 г 18 г 20 г 0 г 266 ккал/1105 кДж
198 руб

Производитель - Тайланд

Срок годности: 24 месяцев

При температуре от +5 до +30°С.

Настоящий тайский суп Том Юм настолько острый, что с непривычки его есть практически невозможно. Хотя для тайского кулинара высшим комплиментом будет вид посетителя с текущими по щекам слезами, активно машущего руками у открытого рта, в котором бушует пожар от Том Яма. Поэтому опытные туристы советуют: дома готовить суп по рецепту, который вам дал тайский повар, нужно очень осторожно. И количество острых специй и приправ лучше сразу уменьшить раза в четыре.

 

Тайский суп Том Ям: секреты настоящего вкуса

В чем же секрет настоящего тайского супа, согревающего и тело, и душу? Все дело в аутентичных ингредиентах, которые свойственны тайской кухне и которые не так просто найти у нас. Для приготовления Том Яма вам понадобится лемонграсс и галангал, перец чили и каффир-лайм, рыбный соус, креветки и грибы, другие ингредиенты. Если по отдельности особые приправы и компоненты у вас не получилось найти, отчаиваться не стоит: вам поможет паста Том Ям Аroy D производства Таиланда, которая содержит все необходимое для основы супа. Благодаря удобной упаковке и тщательно подобранным ингредиентам, вы сможете всегда приготовить наваристый, ароматный и вкусный суп. Самое главное правило – готовить все очень быстро, на большом огне, чтобы сохранить максимум полезных веществ в свежих продуктах. В классический суп не вливают кокосовое молоко!

Подают обжигающе вкусный суп, основой которого стала кисло сладкая паста, не как основное блюдо, а как дополнение к отваренному рису. В тарелке остаются  приправы, съедают только кусочки курицы, рыбы, креветки и бульон. Пользуются при этом палочками и тайской ложечкой. Видов супа существует очень много: его готовят с рыбой, морепродуктами, бамбуком и т.д. Полезный острый суп не только согреет вас в холода, но и защитит ваш организм от многих недугов.

Комментарии для сайта Cackle

Заказ в один клик