Москва +7 (916) 962-93-00
Заказать звонок с 9:00 до 21:00

Ядро абрикосовых косточек, 500 гр.

Современное поколение россиян, приобретая абрикосы, нередко выбрасывает косточки, в которых содержатся очень ценные по составу, а потому полезные ядра. Не стоит, однако, сожалеть об упущенных возможностях, поскольку в магазине всегда можно приобрести очищенные ядра абрикосовых косточек, которые приятны на вкус и в умеренных количествах полезны для организма.
Артикул: 1013
Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки Жиры Углеводы Клетчатка Энергетическая ценность
25 г 45 г 2.8 г  21.3 г 519 ккал/2172 кДж
200 руб

Производитель - Таджикистан

Срок годности: 9 месяцев

При температуре от +1 до +20°С.

Общие сведения

Купить абрикосовые косточки – значит приобрести полностью готовые к употреблению семечки, которые в природе защищены вкусной и сочной мякотью, твердой скорлупой и кожистой оболочкой: её перед употреблением в пищу стоит удалить. Для зерен абрикоса характерен приятный ореховый вкус с нотками амаретто (миндаля).

 

Состав и питательная ценность

Зерна косточковых, в том числе и абрикоса, отличаются меньшим содержанием жиров в составе в сравнении с настоящими орехами, однако их все-таки достаточно много - 45%. В абрикосовом ядре присутствует значительное количество белка – 25% и немного углеводов. Калорийность не превышает 520 ккал на 100 г продукта.

Косточки абрикосов купить стоит не столько из-за их питательности, сколь полезности, продуцируемой составом микроэлементов: магния, кальция, фосфора, железа, натрия, калия, витаминов А, В, С и кислот – линолевой, стеариновой, миристиновой и олеиновой.

 

Польза и вред

Главная польза от абрикоса и косточки заключается в сочетании жирных кислот и микроэлементов, которые благотворно влияют на организм человека в целом и отдельные органы в частности, налаживая метаболические процессы, снижая уровень холестерина, стимулируя работу сердечно-сосудистой и кроветворной систем, предотвращая старение, обеззараживая организм и выгоняя паразитов.

 

Помимо питательных веществ в ядрах косточек абрикосов можно обнаружить очень редко встречаемый в продуктах питания витамин В17, который практически отсутствует в рационе среднестатистического жителя России. А ведь именно этот витамин, по утверждению онкологов, образует цианистые соединения и атакует раковые клетки, заставляя их разрушаться.

 

Применение

Перед принятием решения косточки абрикоса купить, вспомните о том, что этот продукт из-за содержания цианидов не является показанным для детского питания. Взрослым тоже следует его употреблять умеренно, поскольку при дозе свыше 40 г могут наблюдаться признаки отравления. Тепловая обработка – подсушивание и обжаривание, частично разрушает цианид.

Ядра едят сырыми, подсушенными, жареными. Используют в качестве снеков, в составе коктейлей их сухофруктов и орехов для перекуса, посыпки для салатов, при изготовлении сладких блюд и варке варенья.

Комментарии для сайта Cackle

Заказ в один клик