8 (916) 962-93-00
Режим работы с 9:00 до 20:00 с Пн-Пт
Выходные дни Сб и Вс.
Удивительные орехи кешью являются плодами растения со сложным латинским названием - анакардиум западный, или более простым - индийский орех. Интересно, что съедобной и полезной является не только внутренняя часть плодов, но и оболочка, а из скорлупы ореха добывают растительное масло. Будучи родом из Бразилии, растение отлично прижилось и в других тропических странах, где его с удовольствием культивируют, используя не только плоды, но и древесину, из которой добывают камедь. Орешки кешью, обладающие в свежем виде приятным сладковатым вкусом и относительно нежной текстурой, широко применяют в кулинарии, добавляя в кондитерские изделия, или в виде пикантной закуски к пиву и вину.
Интересно, что необычной формы плоды развиваются не внутри мякоти, а на ее конце. По своей форме орешки напоминают человеческие почки. Сверху ядро ореха прикрыто зелёной гладкой кожурой, ниже следует ячеистая прочная оболочка, и только под ней находится сам орех. Выращивают деревья в тропиках, где высокая влажность – обязательный фактор для обильного плодоношения. Соответственно, основными поставщиками кешью являются такие страны-производители, как Бразилия, Индия, Нигерия и Индонезия.
Кешью сырой – это кладезь полезных веществ, среди которых комплекс минералов, жизненно важных для поддержания здоровья человека, - железо, медь, цинк, фосфор, кальций. Это еще и комплекс ненасыщенных жирных кислот и аминокислот, необходимого для полноценного развития детей и обеспечения жизнедеятельности различных органов. В перечне нутриентов – традиционные белки, жиры и углеводы, каротин (провитамин А), витамины групп В, Е, а также натуральные сахара, которые и определяют тот самый неповторимый вкус орешков.
Орехи кешью купить стоит как для организации полноценного и здорового питания, так и в качестве лекарственного средства: продукты питания при разумном потреблении являются натуральными лекарствами. Кешью, цена на которые меньше стоимости некоторых разрекламированных лекарств, помогают при многих заболеваниях: авитаминозе, дистрофии, нарушениях метаболизма, анемии, псориазе и даже при зубной боли. Умеренное потребление ведет к нормализации работы кишечника, активизации функций мозга, укреплению стенок сосудов и сердечной мышцы, повышению либидо.
Знайте, что от кешью, польза которого очевидна, у небольшого числа людей все-таки может вызвать аллергическую реакцию. Осторожными надо быть и тем, кто склонен к набору веса, поскольку энергетическая ценность ореха составляет около 550 ккал. В сравнении с прочими видами орехов, это меньший показатель, а потому купить орехи кешью в Москве стоит для того, чтобы обогатить и разнообразить свой ежедневный рацион.
Способов использования такого ценного продукта, как орехи кешью, цена на которые приятно радует, существует множество. Их можно употреблять в сыром виде, ощущая приятную текстуру и умеренную сладость. Если орешки поджарить, то сладости во вкусе становится больше, но появляется еще и характерный ореховый вкус. В том и другом виде они могут служить прекрасным дополнением салатов из свежих овощей и фруктов, входить в состав гарниров, соусов/
Польза кешью оценивается спросом, следовательно, стоимостью. Потребителям важно знать и понимать разницу между товаром высокого качества и приемлемого. Где-то причиной снижения цены будет внешний вид, а где-то поводом для уменьшения стоимости служит страна-производитель. Так, например, в продаже можно увидеть как цельные ядра, так и расколотые пополам, что считается некондицией, а потому для таких кешью цена за кг будет несколько ниже. Если решили купить кешью из Индии, то можно рассчитывать на умеренную цену.
| Пищевая ценность в 100 граммах: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Белки | Жиры | Углеводы | Клетчатка | Энергетическая ценность |
| 18.5 г | 48 г | 22 г | 2 г | 572 ккал/2394 кДж |
