8 (495) 414-23-78
Режим работы с 9:00 до 20:00 с Пн-Пт
Выходные дни Сб и Вс.
Грецкий, греческий, волошский, царский – каких только названий не встречалось в прошлом. Сейчас в употреблении осталось единственное ходовое название – грецкий орех. Издревле культивируемое растение хорошо известно своей питательной ценностью, что предопределило его успех. Кроме того, на территории России и в южных странах-соседях собирают хорошие урожаи, что делает возможным грецкий орех купить за приемлемую цену.
Внешний вид ореха находящегося под зеленым околоплодником и твердой скорлупой весьма примечателен, поскольку имеет характерную неровную поверхность, напоминающую строение головного мозга. По ботаническому определению это односемянная костянка, которая имеет две семядоли, разделенные перегородкой. Сам плод защищен еще и коричневой оболочкой, которая по мере созревания ореха темнеет. Оболочка обладает горьковатым вкусом, который может испортить вкус или добавить изюминки в зависимости от сферы применения и приготовляемого блюда.
Различают несколько сортов, легко определяемых в зависимости от состояния твердой оболочки и места произрастания. И если прежде в дореволюционной России потребность в грецком орехе, цена на которой была высока, удовлетворялась в основном за счет Крыма, то теперь поставки делают из разных стран, а потому появился, в том числе и грузинский грецкий орех.
В продажу плоды поступают в неочищенном виде и в очищенном. Санитарными нормами и торговыми правилами определен срок хранения: в скорлупе – 1 год, очищенные ядра – 6 месяцев.
Купить эти плоды обязательно стоит – настолько велика их пищевая ценность, и орех уникален в своих свойствах для профилактических целей, а также весьма значителен его целительный эффект. В составе ядер 74% легкоусвояемых жиров, 24% белков, 15 процентов углеводов, пищевая ценность составляет 700 ккал. Кроме того, в плодах присутствует комплекс витаминов групп А, В, С, Е, P, F, а также минералы - цинк, калий, кальций, магний, натрий, фтор, фосфор, и аминокислоты.
Сколько бы не стоил 1 кг грецких орехов, его польза оценивается гораздо выше: он способен за счет высокого содержания микроэлементов избавить от анемии, укрепить иммунитет, успокоить нервы и усилить когнитивные способности, служит отличным средством для укрепления и профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, усиливает метаболизм и способствует снижению уровня сахара в крови. Для мужчин рекомендовано включение в ежедневной рацион грецкого ореха очищенного, цена на который несравнима с потрясающим эффектом – выработкой тестостерона, что немаловажно в любом возрасте.
«Куплю грецкий орех, цена – не главное», - такое пожелание можно услышать от кондитеров, выпекающих сладкие изделия, и любителей грузинской, азербайджанской, да и вообще любой восточной кухни, в которой главным ингредиентом многих блюд является именно грецкий орех. Высокая питательность, вкусовые качества позволяют использовать орех, как в сыром виде, так и в составе соусов, кремов, халвы, конфет. Из ядер можно выдавить масло, которое использовать как косметическое и для приготовления салатов.
Качественные грецкие орехи, цена за кг для которых варьирует в зависимости от урожая, производителя и поставщиков, тем не менее, доступны на столичном рынке для всех желающих. В настоящий момент стоимость 1 кг в среднем составляет 800 руб./кг. В связи с налаживанием торговых отношений и стабильностью поставок теперь не возникает вопросов, где купить грецкий орех в Москве: необходимо только выбрать ответственного продавца и приобретать ядра только в проверенных местах. Ещё о пользе:
| Пищевая ценность в 100 граммах: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Белки | Жиры | Углеводы | Клетчатка | Энергетическая ценность |
| 16.2 г | 60 г | 11 г | 6.1 г | 656 ккал/2746 кДж |
