Чернослив премиум б/к, 500 гр

Общие сведения

Наиболее подходящими для высушивания считают такие сорта сливы, как Стенли, Кромань, Прунелла, Венгерка и пр. Именно они обеспечивают характерный цвет и насыщенный вкус, а также весь перечень микроэлементов, присущих для свежих плодов.

Внешний вид готового чернослива вяленого, купить который в Москве не представляет сложности, привлекает внимание насыщенным цветом, умеренным блеском. Иногда чуть влажная поверхность может быть покрыта белым налетом, что не является нарушением технологического процесса, а просто характеристикой продукта. Тактильные ощущения, получаемые человеком, пытающимся купить чернослив сушеный с соблюдением технологий, – приятные, поскольку продукт имеет плотную и мясистую текстуру. Потребителям следует знать, что можно приобрести чернослив без косточек, цена которого меньше, чем на чернослив с косточкой.

Состав

Пищевая ценность чернослива без косточки, купить который в Москве можно в нашем магазине, составляет 241 ккал, при этом основная часть калорий обеспечивается углеводами: их содержание в 100 г плодов достигает почти 64 г. В сухофруктах содержится незначительное количество белков – 2,3 г, и довольно много клетчатки – более 8 г. Чернослив prunella купить стоит, прежде всего, за обильное присутствие в нем витаминов - A, B, C, E, K, и различных минералов – фосфора, калия, железа, магния, цинка, кальция и натрия. Богатый состав микроэлементов придает черносливу полезные свойства, которые ценятся в равной мере людьми здоровыми и страдающими от ряда заболеваний.

Польза и вред

Любые сухофрукты и чернослив купить стоит в связи с их возможностью обеспечивать организм жизненно важными витаминами и минералами, а также способностью налаживать работу желудочно-кишечного тракта, противостоять окислительным процессам в организме, предупреждать развитие рака толстой кишки, укреплять сердечно-сосудистую систему, сохранять острое зрение, получать необходимый заряд энергии, стимулировать работу мозга.

Применение

Чернослив хорош своими вкусовыми качествами, которые позволяют использовать его как для приготовления блюд из мяса, птицы, дичи, так и в кондитерском производстве. Примечателен и тот факт, что чернослива калорийность невысока, а потому  он является прекрасным дополнением, как к соусам, так и кондитерским кремам. Особенно хорош чернослив в сочетании с рисом.

Чернослив: цена

При покупке чернослив с косточкой или без цена является одним из критериев отбора, поскольку нельзя покупать слишком дешевый продукт и нет смысла покупать дорогой. При выборе следует обращать внимание на цвет: он не должен иметь коричневые оттенки, которые свидетельствуют о нарушении технологий сушки, и на вкус – сладкий с лёгкой кислинкой, но без горечи. Ещё о пользе: