8 (495) 414-23-78
Режим работы с 9:00 до 20:00 с Пн-Пт
Выходные дни Сб и Вс.
Курагой по традиции называют высушенную мякоть абрикоса с удаленными косточками. Получаемый продукт является уникальным хранилищем разнообразных микроэлементов, обладает приятным и мягким вкусом, профилактическим и оздоровительным эффектом, а потому весьма почитаем жителями России и не только.
На самом деле существует несколько разновидностей продукта. Истинно правильной курагой являются целые сушеные абрикосы без косточек. Плоды кураги премиум представляют собой целые без разделения на половинки абрикосы, имеющие приятный оранжевый цвет и умеренно блестящую поверхность. Благодаря испарению воды вкус в абрикосах сушеных становится более насыщенным, концентрированным.
В кураге, купить которую в Москве не представляет проблемы, содержится много фруктозы, и потому количество углеводов является очень высоким – более 62%, при этом содержание жиров в абрикосе составляет всего чуть больше 0,3%, а белков – 3,4%. Но чем особенно хороша сушеная курага, так это большим количеством витаминов групп – А, В, С, D, E, H, R и РР, а также минералов – калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа, меди, йода, органических кислот. Подобная комбинация микроэлементов кураги, калорийность которой составляет 241 ккал, определяет полезные свойства абрикоса и показания к его включению в меню каждого человека.
Обилие витаминов и минеральных веществ, калорийность определяют питательную ценность, а также профилактические и целебные свойства кураги, польза от которой хорошо известна всем и каждому. Регулярное употребление сушеных абрикосов способно повысить иммунитет, предупредить раннее старение организма и поддержать здоровье кожных покровов, глаз, укрепить сердечную мышцу и повысить метаболизм, предупредить проблемы, связанные с мышечным аппаратом и скелетом, улучшить процессы обмена на клеточном уровне, определить здоровье желудочно-кишечного тракта и одновременно укрепить нервную систему. Согласитесь, что от кураги пользы больше, чем вреда, который заключается лишь в наборе веса при неумеренном употреблении фруктов.
Курага, цена которой на рынке не велика, благодаря своему вкусу и привлекательному внешнему виду может быть использована как в натуральном виде в составе витаминных смесей, салатов или самостоятельно, так и для приготовления напитков, вторых блюд – тушеного мяса, плова, кондитерских изделий – пирожных тортов, печенья, и даже подаваться в составе гарнира к мясным блюдам и блюдам из птицы.
Курага, купить которую в качестве обязательного продукта потребления вы решили, должна выбираться тщательно и приобретаться у проверенного поставщика с тем, чтобы избежать попадания поврежденных или неправильно обработанных фруктов. Стоимость кураги невысока и составляет 240 руб. за 500 г. Ещё о пользе:
| Пищевая ценность в 100 граммах: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Белки | Жиры | Углеводы | Клетчатка | Энергетическая ценность |
| 5.2 г | 0.3 г | 51 г | 18 г | 215 ккал/900 кДж |
